1 חב' נקניקיות מיני
1 קופסא כרוב כבוש
2 בצלים קצוצים גס
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות
4 שיני שום חתוכות גס
1 פחית בירה לבנה
יין לבן יבש
לטגן בצל, שום וגזר עד שהבצל שקוף
להוסיף את הנקניקיות ולטגן עד שמשחימות מעט
לפזר מעל לנקניקיות את הכרוב הכבוש
לצקת מעל פחית בירה ויין עד לכיסוי
להביא לרתיחה ולבשל 15-20 ד' על אש קטנה.
יום ו' בערב – 16 סועדים פורל בתנור פשטידת כרישה אורז עם צנוברים סלט חסה פלפלים קלויים שבת בבוקר –
שמן זית 1 בצל, פרוס 3 תפו"א, פרוסים 3 מקלות סלרי, חתוכים 1 שקית אפונה קפואה 2 ליטר מים רותחים
1 חב' גזרים, קלופים 2 בצלים גדולים, קלופים 6 שיני שום חופן אורז מלח, פלפל, אבקת מרק, מוסקט מים רותחים
תפו"א חתוכים לקוביות 1/2 כוס מיונז 1/2 כוס מים 5 שיני שום מעוכות 1 כפית מלח גס פלפל גרוס