1 חב' נקניקיות מיני
1 קופסא כרוב כבוש
2 בצלים קצוצים גס
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות
4 שיני שום חתוכות גס
1 פחית בירה לבנה
יין לבן יבש
לטגן בצל, שום וגזר עד שהבצל שקוף
להוסיף את הנקניקיות ולטגן עד שמשחימות מעט
לפזר מעל לנקניקיות את הכרוב הכבוש
לצקת מעל פחית בירה ויין עד לכיסוי
להביא לרתיחה ולבשל 15-20 ד' על אש קטנה.
שוקיים ברוטב ברביקיו – הביתי טעים לפחות כמו הקנוי 10 שוקיים 1 כוס קטשופ 1/2 כוס סוכר חום בהיר 1
6 תפוחים, מקולפים ופרוסים 1 כף קינמון 1 כף סוכר חום 1 כוס קמח 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן
8 שזיפי סנטה רוזה, חצויים ומגולענים 3 כפות סוכר זהוב מעט ברנדי 3 ביצים 1.3/4 כוס סוכר 200 גר' חמאה
אצלנו במשפחה אוהבים מאד כרובית, כל מתכון שניסינו עד היום פשוט נטרף. את הפשטידה הקלה הזאת, הבת שלי יכולה לזלול