חב' בורגול גס
3 בצלים גדולים קצוצים גס
שמן זית
אבקת מרק אורגנית, פלפל, פפריקה
מים רותחים
לטגן את הבצלים בשמן זית עד ששקופים.
למדוד את הבורגול בכלי מדידה
להוסיף את הבורגול ולטגן טיגון קצר
להוסיף מים רותחים בכמות כפולה מכמות הבורגול (לכן כלי המדידה)
להוסיף תבלינים ולבשל 10 ד' על אש קטנה בסיר מכוסה.
להציץ שאין מים ולהשאיר מכוסה עוד 10 ד'.
קישואים גדולים, חתוכים לרצועות דקיקות מעט שמן זית מלח חומץ בלסמי זורים מלח על רצועות הקישואים ומאדים אותן בשמן זית
כוסברה סודנים קטנים שמן שום כמון כוסברה טחונה מלח הל טחון פלפל שחור פפריקה חריפה + מתוקה לטחון הכל יחד
3 תפוחי אדמה מבושלים 1 ביצה קשה 1 גזר מבושל 2 מלפפונים חמוצים 2 כפות מיונז 1 לימון סחוט מלח
