500 גר' תמרים מג'הול מגולענים
יין אדום מתוק
100 גר' אגוזים
100 גר' צימוקים
1 תפו"ע מקולף ומגורד
2 כפות סוכר (לפי הטעם)
להשרות תמרים וצימוקים ביין במשך 1 שעה. לסנן.
לרסק יחד תמרים, צימוקים ואגוזים בפולסים במעבד מזון
לערבב פנימה תפו"ע וסוכר,
לקשט בשקדים קלופים.
בתיאבון.
כרובית קפואה אפויה – תוספת ירק טעימה 1 שקית (800 גר') כרובית קפואה 1/2 כוס שמן זית 1/2 כוס פירורי
1 ראש כרובית לימון שמן רגיל מלח, מעט פלפל לבן חופן פטרוזיליה קצוצה לנקות את הכרובית – להשרות במי מלח
1 כוס קוקוס 1 כוס סוכר 1 כוס קמח 1 שקיק אבקת אפיה 4 ביצים 1 כוס תפוזים סחוטים –
