לחם בירה

פשטידת פטריות משני סוגים, מהירה וטעימה 3 בצלים, פרוסים לרצועות 1 סלסלה שמפיניון – פרוסות 1 סלסלה פורטבלו – פרוסות

סלט גזר – מטבעות או עיגולי גזר לראש השנה ובכלל 1 חב' גזר קלוף וחתוך לעגולים בעובי ס"מ 4 שיני

1 ק"ג מלפפונים – קלופים ופרוסים דק 3 בצלים ירוקים פרוסים דק 2 כפיות מלח 6 כפות רוטב סויה 4

1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 כף סוכר 1 כפית מלח 1/2 כוס שמן זית 2-3 כוסות מים