2 בטטות, קלופות וחתוכות
2 תפו"א, קלופים וחתוכים
25 גר' חמאה
2 כפות בצל מטוגן יבש
1/2 כוס פירורי לחם
פטרוזיליה קצוצה
מלח, פלפל
1 ביצה
מרככים את הבטטות והתפו"א עם מעט מים בכלי למיקרו (7-10 ד')
מסננים ומועכים עם חמאה
מוסיפים את שאר החומרים פרט לביצה, טועמים ומשפרים תיבול
מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב
משמנים תבנית מאפינס, אופים ב 180 מעלות כ 15 ד' עד שמזהיב
אוכלים מאפינס בטטה בתיאבון !
200 גר' שוקולד מריר 200 גר' חמאה 1.5 כוס סוכר 1 כוס קמח תופח 5 ביצים ממיסים במיקרו (2 דקות)
200 גר' שוקולד מריר 200 גר' חמאה 100 גר' מרגרינה 1 כוס סוכר 2 כפות ברנדי 200 גר' שקדים טחונים
נתח זרוע כבש שמן זית שום כתוש רוזמרין, פלפל גרוס מעסים היטב את הבשר בתערובת של שמן זית, שום ותבלינים.
1 ליטר חלב 100 גר' מרגרינה 1 כוס קמח 1 כוס סוכר קינמון קוקוס ממיסים בסיר מרגרינה וקמח תוך בחישה,