4 מצות, מפוררות
1/2 כוס מים רותחים
2 ביצים
מעט חלב
מעט שמן לטיגון
יוצקים מים רותחים על המצות המפוררות, מערבבים ממתינים מס' דקות
טורפים ביצים עם חלב, מוסיפים למצות ומערבבים היטב.
מטגנים במחבת טפלון משומנת עד להזהבה משני הצדדים (הופכים בעזרת צלחת)
בתיאבון
פילה מושט – יח' לסועד שיני שום – כמס' הנתחים שמן זית מלח גס פלפל שחור גרוס ענפים טריים של
1 חב' פסטה מבושלת 1 קופסה מלפפונים כבושים במלח 1 קופסה חרוזית שחורים 3 בצלים ירוקים 1 צרור פטרוזיליה 5
פאי רועים – ארוחה מלאה בתבנית אחת זה אחד המתכונים שהכי מזוהים איתי, הוא מעולה לאירוח ונראה מאד יפה בהגשה,