1 חב' נקניקיות מיני
1 קופסא כרוב כבוש
2 בצלים קצוצים גס
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות
4 שיני שום חתוכות גס
1 פחית בירה לבנה
יין לבן יבש
לטגן בצל, שום וגזר עד שהבצל שקוף
להוסיף את הנקניקיות ולטגן עד שמשחימות מעט
לפזר מעל לנקניקיות את הכרוב הכבוש
לצקת מעל פחית בירה ויין עד לכיסוי
להביא לרתיחה ולבשל 15-20 ד' על אש קטנה.
1/2 כוס סוכר 1 כף דבש 1/4 כוס מים 1 כוס פרג טחון 2 כפות מיץ לימון 1 כף קליפת
100 גר' סוכר 200 גר' חמאה / מרגרינה בטעם 300 גר' קמח 1 שקית סוכר וניל ללוש היטב לבצק אחיד,
לחמא בעג'ון הוא תמיד חגיגה אצלנו, מתחילים מבצק פיתות, וריח האפיה והבשר עושים טוב לכולם. בצק שמרים לפיתות מ 500
1 ק"ג עגבניות בשלות 1 בצל 4 שיני שום חופן עלי בזיליקום טריים שמן זית 1 קופסה (800 גר') עגבניות