סלט גזר – עיגולי גזר

כרובית מטוגנת כמו במסעדות אני לא אוהבת לטגן, אבל אם אני כבר ליד מחבת עם שמן עמוק אי אפשר לעצור

1 חב' (500 גר') קינואה 4.5 כוסות מים רותחים 5 בצלים אדומים שמן זית מלח לקלף ולפרוס את הבצלים, לטגן

חב' ברוקולי קפוא – מופשר ומסונן מעט ג'ינג'ר טרי מגורד שמנזית פפריקה מתוקה גרוסה לבשל את הברוקלי במיקרו כ 10

750 גר' קוביות שווארמה הודו 2 בצלים, חתוכים לרצועות שמן זית תערובת תבלינים – כורכום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח, מעט