2 כוסות סוכר
1/2 כוס שמן
2 ביצים
½2 כוסות קמח תופח
כפית קינמון
כוס ורבע רסק תפוחי-עץ משומר
2 כפיות סודה לשתיה
1/2 כוס מים רותחים
מערבלים בקערה את הסוכר והשמן, מוסיפים תוך ערבול את הביצים.
מוסיפים לסירוגין תוך ערבול את הקמח והקינמון ואת רסק התפוחים.
ממיסים את הסודה לשתיה עם המים הרותחים, ומוסיפים לתערובת.
יוצקים לתבנית משומנת ואופים בחום של 150 מעלות עד שקיסם יוצא יבש (בערך שעה).
(מתכון של יעל מוינה)
4 ראשי שומר, קטומים, חצויים ופרוסים עלעלי שומר עלי זעתר טריים שמן זית מלח גס מיץ מלימון אחד מערבבים היטב,
חומרים: 200 גרם שוקולד מריר 6 ביצים ½ 2 כוסות סוכר 3 כוסות קמח תופח 4 כפות קקאו 1/3 1
1 כוס קמח תירס 1/2 כוס מים רותחים 100 גר' חמאה מומסת 5 כפות סוכר 5 כפות קמח תופח 2
500 גרם כבד עוף, מנוקה וחצוי 2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות 1 שן שום שמן זית לטיגון 1 כף דבש