לפת כבושה

כדי להכין לפת כבושה צריך:

1 ק"ג לפת
1 סלק
שום
מלח
1/2 כפית מלח לימון

לפרוס לפת וסלק לפרוסות דקות
להניח בכלי
למלא ולספור כוסות מים
להוסיף 1 כפית מלח על כל כוס מים + 1/2 כפית מלח לימון לכל הכמות
שיני שום – להניח מעל.
אחרי שבוע לטעום ולהכניס למקרר כשמוכן.

בתיאבון

אולי נכין גם

בלונדיז

בלונדיז הן האחיות הבהירות של הבראוניז, הן רכות וטעימות (וקצת ממכרות) 100 גר' חמאה מומסת 1/2 כוס סוכר חום בהיר

עוגיות פודינג

עוגיות פודינג שהכי כיף להכין עם הילדים, אפשר לגוון טעמים באבקות פודינג שונות. 125 גר' חמאה 1/2 כוס סוכר 1/2

בורשט בשרי

כדי להכין בורשט בשרי צריך 2 עצמות מח 1 ק"ג בשר בקר (4,5 או 6) חתוך לקוביות 2 בצלים גדולים,

פשטידת כרישה ובטטה

לבסיס 125 גר' גבינה לבנה 1.5 כוס קמח תופח 100 גר' חמאה רכה חצי כפית מלח מלית 1 בטטה, מגוררת