עוגת תפוחי עץ לפסח
עוגת תפוחי עץ מעולה, גבוהה ויפה, שבכלל לא מרגישים שהיא עוגת פסח. 1 ק"ג תפוחים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות מיץ מ 1 לימון 1 כפית גדושה קינמון 3/4 כוס סוכר זהוב 1 חב' (200 גר') קמח תופח לפסח 2 כוסות סוכר 1 כוס שמן 6 ביצים 1/2 כוס סוכר זהוב + 1 כפית קינמון מערבבים […]
עוגת תפוח בדבש
3/4 כוס שמן 1 כוס דבש 1 כוס תה חזק 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 2.25 כוס קמח תופח 1 כפית קינמון 3 תפוחים קלופים ומגורדים גס טורפים יחד לתערובת אחידה לפי הסדר, אופים ב 160 מעלות כשעה, בודקים עם קיסם. בתיאבון
עוגת תפוחים מהירה
עוגת תפוחים מהירה וטעימה, עם כוס תה ליד … 4 תפוחים חמצמצים 2 כפות סוכר חום 1 כפית קינמון בלילה 4 ביצים 1 כוס סוכר 2 כוסות קמח תופח 1 כוס שמן 1 גביע שמנת חמוצה קוצצים תפוחים לקוביות קטנות ומערבבים עם סוכר חום וקינמון טורפים יחד את חומרי הבצק יוצקים לתבנית פיירקס משומנת (20X30) […]
עוגת תפוחים ובננות
1 כוס סוכר 2 כוסות קמח 1 שקיק אבקת אפיה 2 ביצים 1 כוס שמן 1 כף תמצית וניל 5 תפוחים, קלופים וחתוכים 2 בננות קצוצות או מעוכות חופן חמוציות לערבב את כל החומרים לתערובת אחידה להוסיף את הפירות ולערבב היטב עד שיצופו לגמרי בתערובת לאפות ב 180 מעלות 45 ד', לבדוק עם קיסם. בתיאבון
פאי תפוחים
1 חב" בצק פריך מרודד 1 ק"ג תפוחים, קלופים ומגורדים גס 50 גר' חמאה 1 כף סוכר חום 1 כפית קינמון חופן חמוציות מיובשות ביצה טרופה לחלק את הבצק הפריך לשניים, לרפד במחצית אחת תבנית פאי משומנת, ולהצמיד לקצוות. לטגן תפוחים בחמאה עד שמתרככים, להוסיף סוכר חום, קינמון וחמוציות. להניח בתבנית על הבצק. לעשות חורים […]
קראמבל תפוחים
1 ק"ג תפוחים 1/4 כוס מים 3/4 כוס קמח 1/2 כוס סוכר חום 1 כפית קינמון קורט מלח 100 גר' חמאה מרוככת לקלף את התפוחים, להוציא את הליבה ולפרוס לפרוסות דקות. לשמן היטב פיירקס בחמאה להניח את התפוחים בשכבה אחידה וללחוץ עליהם מעט לצקת את המים לערבב קמח, סוכר, קינמון ומלח, להוסיף חמאה ולעבד לתערובת פירורית. […]
עוגת תפוחים עם קצף
מלית 2.5 ק"ג תפוחים קלופים ומגולענים 1 כוס סוכר קינמון בצק 3 כוסות קמח רגיל 1 אבקת אפיה 3/4 כוס סוכר 5 חלמונים 1 מרגרינה קצף 5 חלבונים 1/2 כוס סוכר 1 שמנת חמוצה לבשל את התפוחים עם סוכר וקינמון עד לריכוך, למעוך למחית. לערבב היטב את חומרי הבצק ולשטח בתבנית, לצקת מעל את התפוחים […]
עוגת רסק תפוחים בטעם דבש
2 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 2 ביצים ½2 כוסות קמח תופח כפית קינמון כוס ורבע רסק תפוחי-עץ משומר 2 כפיות סודה לשתיה 1/2 כוס מים רותחים מערבלים בקערה את הסוכר והשמן, מוסיפים תוך ערבול את הביצים. מוסיפים לסירוגין תוך ערבול את הקמח והקינמון ואת רסק התפוחים. ממיסים את הסודה לשתיה עם המים הרותחים, ומוסיפים לתערובת. […]