100 גר' חמאה, רכה
1+1/4 כוס סוכר
3 ביצים
1+1/2 כוס קוקוס טחון
1 כוס קרם קוקוס (או חלב קוקוס)
1+1/2 כוס קמח
1 שקיק אבקת אפיה
מקציפים חמאה וסוכר לקצף בהיר
מוסיפים ביצים, עד שנבלעות.
במהירות נמוכה, מוסיפים קוקוס וחלב קוקוס, עד לבלילה אחידה.
מוסיפים קמח ואבקת אפיה, עד לתערובת אחידה.
אופים בתבנית משומנת, 175 מעלות, עד להזהבה (מתחילים לבדוק אחרי 30 ד').
טעימה מאד, ועוד יותר למחרת.
בתיאבון
1-2 כוסות חיטה 2 כוסות סוכר 3 כפות קורנפלור קליפת לימון מגורדת קינמון, צימוקים, אגוזי מלך ממלאים 3/4
לביבות תפו"א לפסח – כיף להכין וכיף לאכול. 1 ק"ג תפו"א, מבושלים ומעוכים גס 2 ביצים קמח תפו"א מלח, פלפל
כדי להכין רוטב עגבניות טריות חייבים לקלף את העגבניות, רצוי להשתמש בקולפן עגבניות (כן, יש דבר כזה) אבל אם אין
כרעיים מנוקים דבש סילאן רוטב סויה מלח בצל מטוגן יבש תבלין קייג'ון חופן שיני שום קלופות מניחים את הכרעיים בתבנית,