פשטידת תרד לפסח

כדי להכין פשטידת תרד לפסח צריך:

500 גר' תרד טרי, שטוף מסונן וקצוץ
200 גר' גבינה לבנה קשה
2 ביצים
1פרוסת לחם סחוטה / 2 מצות
פרורי לחם / קמח מצה
פלפל לבן, מוסקט

ביצה טרופה
גבנ"צ מגורדת

לערבב תרד, גבינה לבנה, פלפל, מוסקט ולחם סחוט.
לטעום ולהוסיף מלח במידת הצורך. להוסיף ביצים ולערבב היטב.
לשמן תבנית ולצפות בפרורי לחם, לצקת את התרד לתבנית,
למרוח מעל ביצה טרופה ולפזר גבינה צהובה.
לאפות ב 180 מעלות. לבדוק בעזרת סכין.

בתיאבון.

אולי נכין גם

מרק עדשים וקבנוס

2 כוסות עדשים ירוקות (מבושלות קפואות) 2 ליטר מרק (מים רותחים + 2 כפות אבקה) חב' (180 גר') קבנוסים פרוסים

בצק פריך 1-2-3

100 גר' סוכר 200 גר' חמאה / מרגרינה בטעם 300 גר' קמח 1 שקית סוכר וניל ללוש היטב לבצק אחיד,

מרק פטריות

50 גר' חמאה 1 בצל בינוני, קצוץ 300 גר' פטריות, פרוסות 2 כפות קמח 6 כוסות מרק עוף 1 כף

כרעיים עם פתיתים

שמן זית כרעיים מחולקים ונקיים, שטופים ומנוגבים 1 בצל גדול, קצוץ 5 שיני שום, חצויות 1 פלפל אדום, קצוץ 1