שמן זית
5 שיני שום, כתושות
1 חב' (400 גר') עלי תרד טריים שטופים
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול
מלח, פלפל, מוסקט
מטגנים שום בשמן זית לטיגון קצר,
מוסיפים עלי תרד ומערבבים עד שהעלים מצופים בשמן זית,
מפזרים מעט מלח ומטגנים כ 2 דקות עד שהעלים מעולפים ומגירים נוזלים
מתבלים בפלפל ומוסקט, מוסיפים שמנת ומביאים לסף רתיחה
מערבבים לתוך הרוטב פסטה מוכנה
בתיאבון !
1 שמנת מתוקה 2 ביצים 1 כוס סוכר 1.25 כוס קמח תופח 1 כפית תמצית וניל טורפים במטרפה ידנית, מעבירים
100 גר' סוכר 200 גר' חמאה / מרגרינה בטעם 300 גר' קמח 1 שקית סוכר וניל ללוש היטב לבצק אחיד,
500 גר' פסטה קצרה, מבושלת 1 צנצנת רוטב פיצה מוכן 1 שמנת 4 כפות פירורי לחם 2 ביצים 1 כוס
4 כרישות דקות 50 גר' מרגרינה מלח, פלפל, מוסקט 3 ביצים 250 גר' גבינה מגורדת 1 שמנת חמוצה טימין לקצוץ