חב' שעועית צהובה קפואה
3 בצלים גדולים, קצוצים
5 שיני שום, חתוכות
שמן זית לטיגון
1 קופסה גדולה עגבניות מרוסקות
מים רותחים
מלח, פלפל, פפריקה
לטגן בצלים ושומים בשמן זית עד להזהבה, להוסיף את העגבניות המרוסקות והתבלינים ולהביא לרתיחה.
לערבב פנימה את השעועית ולהוסיף מים רותחים עד לכיסוי.
להביא לרתיחה שניה ולבשל 30 ד', לערבב מדי פעם.
חזות עוף שלמים, לא משוטחים פירורי לחם בזיליקום קצוץ מלח, פלפל עגבניות שרי או עגבניות חתוכות לרבעים. תרסיס שמן להכין
לקוסקוס חב' קוסקוס בינוני מהיר 2 כוסות מים רותחים 2 כפות שמן 1/2 כפית כורכום 1 כפית מלח 1
שומר מלח מיץ לימון לחתוך שומר לטבעות דקיקות לזרות מעל מלח ולהניח לחצי שעה לטפטף מעל מעט מיץ לימון ולערבב
750 גר' קוביות שווארמה הודו 2 בצלים, חתוכים לרצועות שמן זית תערובת תבלינים – כורכום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח, מעט