2 כוסות גרגרי חומוס קפואים, מופשרים (או משומרים, מסוננים)
1 בצל גדול, קצוץ
3 שיני שום, קצוצות
3 קוביות ג'ינג'ר קפוא
מיץ מ 1 לימון גדול
1/2 כפית מכל תבלין – פלפל שחור, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל אנגלי
מלח לפי הטעם
שמן זית
מטגנים בשמן זית בצל, שום וג'ינג'ר עד שהבצל מזהיב מעט.
מוסיפים את שאר החומרים ומטגנים עוד כמה דקות, עד שהחומוסים חמימים ומצופים.
טועמים ומתקנים תיבול.
בתיאבון
