4 עגבניות מוצקות, חלוטות ומקולפות 1 גביע שמנת חמוצה 1 בצל ירוק, קצוץ שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס
חותכים את העגבניות לקוביות, מערבבים הכל יחד ומשהים ל 10 דקות.