סלט פנטסטי. מסוג הסלטים שמיום ליום יותר יפים ויותר טעימים,
אם כי, אף פעם לא החזיק יותר מיומיים במקרר, וגם זה כשהכנתי כמות מופרכת.
צנוניות
מיץ לימון
מלח
פפריקה
פורסים את הצנוניות דק דק
מערבבים עם שאר החומרים
משהים כמה שעות במקרר
בתיאבון
1 חב' (800 גר') גזר גמדי קפוא, מופשר ומסונן (או גזר טרי מקולף ומגורד) 5 ביצים 3 כפות קמח רגיל
מעט שמן זית 1 בצל קצוץ 2 כוסות אורז 1 קופסה גרגרי חומוס, מסוננים 1 קופסה (800 גר') עגבניות מרוסקות
500 גר' טחון בקר 3 כפות גדושות קוואקר 1 ביצה קמח לציפוי שמן לטיגון 1 חב' ארטישוק קפוא מיץ מ
1 ק"ג חזה עוף שלמים חב' ברוקולי שמן זית פלפל גרוס, פפריקה לבשל את הברוקולי 10 ד' במיקרו, לסנן, להניח