סלט תרד וצנוברים

כדי להכין רוטב עגבניות טריות חייבים לקלף את העגבניות, רצוי להשתמש בקולפן עגבניות (כן, יש דבר כזה) אבל אם אין

2 חצילים גדולים, חתוכים לקוביות 1 צרור בצל ירוק, קצוץ 100 מ"ל רוטב צ'ילי מתוק לטגן את קוביות החציל במעט

500 גר' גבינת "טוב טעם" 2 ביצים 6 כפות סולת 1 סוכר וניל קליפה מגורדת מ 1 לימון פירורי לחם

1 בצל 2 גזרים שורש פטרוזיליה 3 עגבניות 2 תפו"א שמן זית 2 כפות אבקת מרק מלח, פלפל 2 ליטר