עוגיות ורדים

3 ביצים 1 חב' קטנה (2.5 כוסות) קמח תופח 1/2 כוס שוקולית 1/2 כוס קקאו 1 כוס סוכר 1 כוס

חזות עוף שלמים, חצויים ל 2 רוטב סויה מעט רוטב טריאקי חרדל טוב פלפל גרוס לערבב היטב את כל החומרים,

שמן זית 5 עגבניות, פרוסות 2 פלפלים אדומים, חתוכים לרצועות 7 נתחי פילה מושט (אחד לסועד) 10 שיני שום, פרוסות

1 חב' בישקוטים 2 שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר 500 גר' מסקרפונה 1 כוס אספרסו (2 קפסולות בכוס מים רותחים,