עוגיות ורדים

כדי להכין עוגיות ורדים צריך:

2 ביצים
1/2 כוס סוכר
100 גר' חמאה מרוככת

2.5 כוסות קמח תופח
2 כפות מי ורדים
קליפה מגורדת מ 1 תפוז

מקציפים ביצים, סוכר וחמאה.
מערבבים פנימה את שאר החומרים.
יוצרים כדורים קטנים, אופים על נייר אפיה 10 דקות ב 200 מעלות,

בתיאבון

אולי נכין גם

גוואקמולי

2 אבוקדו בשלים 1 לימון סחוט 1 בצל סגול, קצוץ 1 עגבניה מוצקה, קצוצה כמה טיפות טבסקו מלח גרוס  

פילה דג ברוטב

דג ברוטב חובה לאכול עם משהו לבן טרי (לחם, חלה, לחמניה, תבחרו) נתחי פילה דג (סול, נסיכה, מושט) כמספר הסועדים

ריבת ורדים

1 ק"ג עלי ורדים (גדולים, בצבע בורדו, לא מרוססים) 1 כפית מלח לימון 1 ק"ג סוכר מיץ מ 2 לימונים

חזה עוף ותרד בתנור

4 חזות עוף 300 גר' תרד טרי, חתוך גס 1/3 כוס מרק עוף 1 עגבניה גדולה, חתוכה לקוביות 4 בצלים