פפנאש

500 גר' גבינת "טוב טעם"
2 ביצים
6 כפות סולת
1 סוכר וניל
קליפה מגורדת מ 1 לימון
פירורי לחם מוזהבים מעורבבים עם מעט סוכר

להגשה:
סירופ תות או ריבת תות
שמנת חמוצה

לערבב היטב גבינה, ביצים, סולת, סוכר וניל וקליפת לימון
להניח במקרר למס' דקות, בינתיים להרתיח מים בסיר.
בידיים מקומחות, ליצור כדורים קטנים מהתערובת ולהשליך למים.
לחכות שהכדורים יצופו, ולבשל 5 ד' נוספות.
להוציא בעזרת כף מחוררת, לגלגל בפירורי לחם.
להגיש עם שמנת וסירופ תות או ריבת תות.

בתיאבון