1 חב' פסטה מבושלת
2 ביצים
100 גר' פרמזן מגוררת
200 גר' פטה מפוררת
1 שמנת מתוקה
2 שיני שום, כתושות
מלח, פלפל, מוסקט
פירורי לחם – לציפוי
לערבב את כל החומרים, לצקת לתבנית פיירקס משומנת, לפזר מעל שכבה אחידה של פירורי לחם.
לכסות בנייר כסף, לאפות ב 180 מעלות, 30 ד' מכוסה ו 30 ד' נוספות ללא כיסוי.
בתיאבון
כרובית קפואה אפויה – תוספת ירק טעימה 1 שקית (800 גר') כרובית קפואה 1/2 כוס שמן זית 1/2 כוס פירורי
1 ק"ג חזה עוף פרוס (שניצלים) 100 גר' פרמז'ן מגוררת 100 גר' מוצרלה מגוררת 1 צנצנת רוטב עגבניות מוכן 1
1 ק"ג בטטות, קלופות צרור עירית 2 כפות מיונז מלח, פלפל שחור גרוס, מוסקט לרכך את הבטטות עם מעט מים
קדירת בקר וירקות שורש היא אולי המאכל הכי חורפי שיש. להגיש עם אורז / פירה / הרבה לחם … 1