גולאש חזה עוף

ביחס שבין מהיר לטעים, גולאש חזה עוף לגמרי מנצח, במיוחד אם מבקשים מהקצב לחתוך את העוף מראש.

המצרכים לגולאש חזה עוף :

1 בצל סגול, חתוך לרצועות
4 שיני שום, חתוכות
שמן זית
2 חזות עוף, חתוכים לקוביות

מלח, פלפל, פפריקה, כמון
1 צרור פטרוזיליה, קצוץ
2 כפות רוטב סויה

2 כפות אבקת מרק בצל מומסות ב 200 מ"ל מים

ככה מכינים :

חורכים את הבצל בסיר, מוסיפים שמן זית ושום ומטגנים עד שהבצל זהוב.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד לסגירה
מוסיפים פטרוזיליה, רוטב סויה ותבלינים,
מערבבים ומבשלים 5 ד' על אש קטנה.
מוסיפים את מרק הבצל ומבשלים 20 ד' על אש קטנה.

הולך מצויין עם אורז לבן, פירה ואפילו פסטה. בזמן שהעוף מתבשל מכינים את האורז, ויש ארוחה מלאה ומשביעה לכל המשפחה.

מקור המתכון

בתיאבון