עוגיות סבתא

3 תפו"א גדולים, מבושלים 1 בצל, קצוץ פטרוזיליה, קצוצה שמן זית מיץ לימון מלח, פלפל חותכים את התפו"א לקוביות, מערבבים

חזות עוף שלמים, חצויים ל 2 רוטב סויה מעט רוטב טריאקי חרדל טוב פלפל גרוס לערבב היטב את כל החומרים,

כרעיים הרבה בצל קצוץ גס שיני שום שלמות שמן זית לטיגון יין אדום אבקת מרק פפריקה עלי דפנה בסיר רחב,

3 חצילים, פרוסים ומטוגנים לרוטב 2 כוסות יוגורט 3 שיני שום 1 צרור נענע מלח פלפל מרסקים יחד את חומרי