כרעיים
הרבה בצל קצוץ גס
שיני שום שלמות
שמן זית לטיגון
יין אדום
אבקת מרק
פפריקה
עלי דפנה
בסיר רחב, לטגן שום ובצל בשמן זית.
להוסיף את הכרעיים ולטגן עד שמשחימות קצת.
לצקת יין, לפזר אבקת מרק ופפריקה, להוסיף מים עד לכיסוי ועלי דפנה
לבשל על אש קטנה עד שהנוזלים מצטמצמים.
בתיאבון