750 גר' קוביות שווארמה הודו
2 בצלים, חתוכים לרצועות
שמן זית
תערובת תבלינים – כורכום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח, מעט הל טחון.
לשטוף ולייבש את קוביות ההודו.
לצקת מעט שמן זית, לערבב היטב.
להוסיף את תערובת התבלינים ולערבב.
לטגן את הבצל עד ששקוף,
להוסיף את קוביות ההודו ולטגן עד שמשחימות.
בתיאבון