750 גר' קוביות שווארמה הודו
2 בצלים, חתוכים לרצועות
שמן זית
תערובת תבלינים – כורכום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח, מעט הל טחון.
לשטוף ולייבש את קוביות ההודו.
לצקת מעט שמן זית, לערבב היטב.
להוסיף את תערובת התבלינים ולערבב.
לטגן את הבצל עד ששקוף,
להוסיף את קוביות ההודו ולטגן עד שמשחימות.
בתיאבון
1 חב' פסטה קצרה (לא מבושלת) 1 בצל, קצוץ 1 קופסה גדולה (260 גר') רסק עגבניות 1 כפית סוכר חום
בצל כבוש מכינים מבצל לבן, שלא תמיד בעונה 2 ק"ג בצל לבן 1 כוס חומץ טבעי כף גרגירי פלפל אנגלי
מעט שמן קנולה 2 קוביות שום כתוש 2 כוסות אורז פרסי 1 לימון פרסי לבן שלם 3.5 כוסות מים רותחים
