1 בצל גדול, קצוץ דק דק
5 שיני שום פרוסות
שמן זית
1 חב' שעועית לבנה קפואה
1 קופסה גדולה (260 גר') רסק עגבניות
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כף אבקת מרק
2 עלי דפנה
מים רותחים
מטגנים את הבצל בלי שמן עד שמתחיל להשחים
מוסיפים שום ושמן זית לטיגון קצר
מוסיפים שעועית לבנה לעוד טיגון קצר
מוסיפים רסק, תבלינים ומים רותחים
מבשלים 20 ד' או עד שהשעועית רכה
בתיאבון
מעט שמן זית 1 בצל קצוץ 2 כוסות אורז 1 קופסה גרגרי חומוס, מסוננים 1 קופסה (800 גר') עגבניות מרוסקות
מעט שמן קנולה 2 קוביות שום כתוש 2 כוסות אורז פרסי 1 לימון פרסי לבן שלם 3.5 כוסות מים רותחים
סטרוגונוף צמחוני מהיר, שמאד מזכיר בטעם את הבשרי. כמובן שבעלי קצת קיטר כששמע שאני מכינה סטרוגונוף בלי בשר, ואחר כך
שעועית מאש מבושלת ומתובלת 1 חבילה שעועית מש יבשה שמן זית לימון מלח, פלפל, כמון מבשלים את השעועית 40 ד'