יום א' (צמחוני) – כרובית אפויה
יום ב' (קטניה) – מינסטרונה
יום ג' (עוף) – עוף שלם עם תפוחי אדמה
יום ד' (הודו) – קציצות הודו עם בטטות בתנור
יום ה' (דג) – קציצות דג
יום ו' (בקר) – קדירת בקר וסלק
יום א' (צמחוני) – כרובית אפויה
יום ב' (קטניה) – מינסטרונה
יום ג' (עוף) – עוף שלם עם תפוחי אדמה
יום ד' (הודו) – קציצות הודו עם בטטות בתנור
יום ה' (דג) – קציצות דג
יום ו' (בקר) – קדירת בקר וסלק
3 חצילים צרים וארוכים 4 בצלים גדולים 4 עגבניות גדולות, קלופות 8 שיני שום חופן פטרוזיליה מלח שמן זית חוצים
חב' ברוקולי קפוא, או 1 ק"ג ברוקולי טרי, מרוכך וקצוץ 1 בצל גדול, קצוץ חופן שיני שום, קצוצות 2 תפו"א,
1 חב' תפו"א – קלופים וחתוכים לרבעים לאורך 1 צרור מרווה – קצוץ גס 1 לימון שמן זית, מלח גס,
נתחי פילה מושט שמן זית מלח, פלפל גרוס לרוטב 100 גר' חמאה 2 כפות קמח 1 כוס מים רותחים 1/4