לזניה אקספרס

כדי להכין לזניה אקספרס צריך:

מעט שמן זית
עלי לזניה

2 גביעים (500 גר') קוטג' (אפשר להחליף בגבינות אחרות)
2 ביצים
1 צנצנת רוטב עגבניות מוכן
1 כוס גבנ"צ מגוררת

מערבבים את כל מרכיבי המלית
יוצקים שמן זית לתחתית תבנית ומסדרים מעל עלי לזניה מעט חופפים.
מכסים ב 1/3 מהתערובת, וחוזר חלילה 3 שכבות.
אופים ב 180 מעלות עד שהגבינה מזהיבה (כ 20 ד'), מצננים כ 10 ד' ומגישים.

מקור המתכון

בתיאבון

אולי נכין גם

תפו"א אפויים במיונז

תפו"א חתוכים לקוביות   1/2 כוס מיונז 1/2 כוס מים 5 שיני שום מעוכות 1 כפית מלח גס פלפל גרוס

חיטה מבושלת

1 כוס חיטה 1 כפית מלח   חולטים את החיטה במים רותחים, משרים ל 30 ד', מסננים ושוטפים. מכסים במים

תפריט לפסח 2008

יום ו' בערב – 16 סועדים פורל בתנור פשטידת כרישה אורז עם צנוברים סלט חסה פלפלים קלויים שבת בבוקר –

קרם חמאה לעוגה

כדי לצפות עוגת קומותיים בשכבה נאה של קרם חמאה צריך: 200 גר' חמאה מרוככת 3 כוסות אבקת סוכר 1 כוס