Mom

200 גר' שקדים טחונים 100 גר' סוכר 2 חלבונים, טרופים 1 כפית מי ורדים מערבבים את החומרים לפי הסדר לעיסה

4 מצות, מפוררות 1/2 כוס מים רותחים 2 ביצים מעט חלב מעט שמן לטיגון יוצקים מים רותחים על המצות המפוררות,

מרק עם קניידעלך לחמניות פסח פשטידת ברוקולי פשטידת תירס פשטידת פטריות במיה תפו"א אפויים אורז לבן סלט ירוק נסיכת הנילוס

1 כוס סוכר 2 כוסות קמח 1 שקיק אבקת אפיה 2 ביצים 1 כוס שמן 1 כף תמצית וניל 5

500 גר' תרד, חלוט, מסונן וסחוט 2 ביצים 2 כפות בצל מטוגן יבש מלח, פלפל, מוסקט קמח מצה (או פרורי

חב' שעועית לבנה קפואה בצל יבש, בצל אדום ובצל ירוק צרור פטרוזיליה שמן זית מיץ לימון מלח, מעט פלפל ביצים

4 ראשי שומר, קטומים, חצויים ופרוסים עלעלי שומר עלי זעתר טריים שמן זית מלח גס מיץ מלימון אחד מערבבים היטב,

זה קורה לפעמים, שנגמר לנו הגז, או שכל הלהבות בכיריים תפוסות באותו רגע וחייבים להכין תוספת זריזה, אורז במיקרוגל יוצא

10 ביצים קשות 6 בצלים ירוקים 2 כפות גדושות מיונז 3/4 כפית מלח פלפל שחור גרוס קוצצים בפולסים במעבד מזון

1/2 ק"ג טחון בקר 1 ביצה 1/2 כוס רוטב ברביקיו 1 בצל גדול, קצוץ דק 2 שיני שום, קצוצות דק