200 גר' שוקולד מריר
200 גר' חמאה
1.5 כוס סוכר
1 כוס קמח תופח
5 ביצים
ממיסים במיקרו (2 דקות) שוקולד חמאה וסוכר
בודקים שלא חם מדי, ומערבבים פנימה את הביצים אחת אחת
מוסיפים קמח ומערבבים היטב לתערובת חלקה.
אופים בתבנית מרובעת, 180 מעלות כ 30 דקות.
מצננים וחותכים למרובעים.
בתיאבון
1 בצל, חתוך לרצועות 1 ראש כרוב, חתוך לרצועות 1 חופן חמוציות מיובשות (אפשר גם בלי) 1 כוס יין 1
חזה עוף שלם,, חתוך לקוביות גדולות חזה הודו שלם, חתוך לקוביות גדולות (לפי 300 גר' בשר לסועד) משרה – שמן
פלפלים בכל הצבעים שמן רגיל מיץ לימון שום מלח, פלפל לנקב את הפלפלים ולקלות בגריל עד שהקליפה שחומה מעט מכל
נתחי חזה עוף 1 לימון שחור, מרוסק קליפת לימון מלימון אחד מיץ מלימון אחד שמן זית מלח, פלפל 2 כפות