200 גר' שוקולד מריר
200 גר' חמאה
1.5 כוס סוכר
1 כוס קמח תופח
5 ביצים
ממיסים במיקרו (2 דקות) שוקולד חמאה וסוכר
בודקים שלא חם מדי, ומערבבים פנימה את הביצים אחת אחת
מוסיפים קמח ומערבבים היטב לתערובת חלקה.
אופים בתבנית מרובעת, 180 מעלות כ 30 דקות.
מצננים וחותכים למרובעים.
בתיאבון
רוטב בטטה, מבטטה טריה (בניגוד למילוי המושי של הרביולי הקנוי מוכן שאנחנו חוטאים בו לפעמים), הוא רוטב מהיר להכנה שמסיים
500 גר' בקר טחון 400 גר' שעועית לבנה מבושלת (רצוי קפואה, אפשר משומרת) 1 בצל גדול, קצוץ 6 עגבניות טריות,
500 גר' בקר טחון 1 ק"ג תפוחי אדמה, מרוככים ומעוכים למחית 1 בצל, קצוץ ומטוגן (או שבבי בצל) 1 ביצה
חב' שעועית צהובה קפואה 3 בצלים גדולים, קצוצים 5 שיני שום, חתוכות שמן זית לטיגון 1 קופסה גדולה עגבניות מרוסקות