זית בבית

כדי להכין זית בבית צריך:

בצק חש"ק –
200 גר' חמאה
1 גביע שמנת חמוצה
1 חב' קמח אוסם קטן
(או כנ"ל בצק שק"מ – שמנת, קמח, מרגרינה)

זיתים חרוזית
מעט שומשום

ללוש לבצק אחיד, ליצור כדורים קטנים ובכל כדור לטמון זית חרוזית.
אפשר לגלגל במעט שומשום.
לסדר על נייר אפיה,
לאפות בחום בינוני עד להזהבה יפה.

בתיאבון

אולי נכין גם

מרק עדשים וירקות כתומים

מרק עדשים כתומים וירקות כתומים, מחמם ומהיר 1 חב' לקט למרק כתום 2 קומקומי מים רותחים 1+1/2 כוס עדשים כתומים

קדירת בקר עם חומוס

קדירת בקר חורפית משביעה וטעימה 1 ק"ג פילה מדומה חתוך לקוביות 1 חב' גרגרי חומוס קפואים 2 בצלים גדולים 1

קציצות רועים

500 גר' בקר טחון 1 ק"ג תפוחי אדמה, מרוככים ומעוכים למחית 1 בצל, קצוץ ומטוגן (או שבבי בצל) 1 ביצה

פסטה ורוטב בסיר אחד

1 חב' פסטה קצרה (לא מבושלת) 1 בצל, קצוץ 1 קופסה גדולה (260 גר') רסק עגבניות 1 כפית סוכר חום