סלט סלק ואבוקדו

500 גר' טחון בקר 2 בצלים גדולים קצוצים 4 שיני שום קצוצות 3 גזרים קצוצים 2 עגבניות קלופות וקצוצות 2

1 ק"ג תפו"א קלופים וחתוכים כרעיים מנוקים, ללא שומן ועור מלח, פלפל לבן, כמון, פפריקה מתוקה, אבקת מרק להכין תערובת

לימונים סחוטים סוכר ענבים לפי הטעם (בריא יותר, ונמס מייד) ללימונדה ורודה – להוסיף מעט מיץ רימונים או תרכיז פטל.

1 גביע גבינה לבנה 5% 2 ביצים 2 כפות גדושות קמח 2 כפות סוכר חום תמצית וניל מערבבים לתערובת אחידה,