לימונדה

1 ק"ג מלפפונים – קלופים ופרוסים דק 3 בצלים ירוקים פרוסים דק 2 כפיות מלח 6 כפות רוטב סויה 4

1 כרובית גדולה, מרוככת ומעוכה למחית 2 ביצים טרופות 1/2 כוס פירורי לחם מוזהבים (או קצת יותר לפי הצורך) מלח,

1 חב' תפו"א – קלופים וחתוכים לרבעים לאורך 1 צרור מרווה – קצוץ גס 1 לימון שמן זית, מלח גס,

מעט שמן קנולה 2 קוביות שום כתוש 2 כוסות אורז פרסי 1 לימון פרסי לבן שלם 3.5 כוסות מים רותחים