עוגה

1 חב" בצק פריך מרודד 1 ק"ג תפוחים, קלופים ומגורדים גס 50 גר' חמאה 1 כף סוכר חום 1 כפית

6 ביצים מופרדות 180 גר' חמאה 1.5 כוס סוכר 2 יח' סוכר וניל מיץ מלימון שלם 750 גר' גבינה לבנה

2 כוסות שסק מנוקה וחתוך 1.5 כוס סוכר 3 כפות יין אדום 2 כוסות קמח תופח 1/2 כוס שמן 1/2

בסיס: 1.5 כוס פירורי ביסקויט 1/2 כוס שקדים טחונים 100 גר' חמאה מומסת 3 כפות אבקת סוכר   מוס: 1/2

3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס קמח 1 כוס פרג 1 כוס קוקוס 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל

שכבת המרשמלו 6 חלבונים 2 כפות אבקת סוכר 1 חב' פודינג וניל אינסטנט שכבת הקצפת 2 שמנת מתוקה 2 כפות

העוגה 6 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית רום 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה 3 כפות קקאו

4 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפיה

1 ק"ג תפוחים 1/4 כוס מים 3/4 כוס קמח 1/2 כוס סוכר חום 1 כפית קינמון קורט מלח 100 גר'

1 ק"ג גזר – מקולף ומגורד דק 1+1/4 כוס סוכר חום כהה 3 ביצים 1/2 כוס שמן 1+1/2 כוס קמח תופח 1/2 כפית סודה