עוף

חזה עוף שלם,, חתוך לקוביות גדולות חזה הודו שלם, חתוך לקוביות גדולות (לפי 300 גר' בשר לסועד) משרה – שמן

4 שניצלים – חזה עוף קמח, מלח, פלפל שחור שמן זית 8 שיני שום כתושות 1 בצל קצוץ דק 1

500 גרם כבד עוף, מנוקה וחצוי 2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות 1 שן שום שמן זית לטיגון 1 כף דבש

8 חלקי כרעיים ללא עור ושומן 4 גזרים, מקולפים וחתוכים 4 תפו"א רחוצים וחתוכים לקוביות 1.5 כוס קטשופ הרדוף 1/4 כוס

1 ק"ג רצועות חזה עוף 2 לימונים, סחוטים 2 שיני שום, כתושות 1 כף טימין 1 כף רוזמרין שמן זית

חזות עוף שלמים, חצויים ל 2 רוטב סויה מעט רוטב טריאקי חרדל טוב פלפל גרוס לערבב היטב את כל החומרים,

750 גר' רצועות עוף 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רותחים תבלינים: מלח, אבקת מרק, כורכום, פפריקה 1 בצל, קצוץ

נתחי חזה עוף 1 לימון שחור, מרוסק קליפת לימון מלימון אחד מיץ מלימון אחד שמן זית מלח, פלפל 2 כפות

חזות עוף שלמים, לא משוטחים פירורי לחם בזיליקום קצוץ מלח, פלפל עגבניות שרי או עגבניות חתוכות לרבעים. תרסיס שמן להכין

4 חזות עוף 300 גר' תרד טרי, חתוך גס 1/3 כוס מרק עוף 1 עגבניה גדולה, חתוכה לקוביות 4 בצלים ירוקים,