200 גר' שקדים טחונים
100 גר' סוכר
2 חלבונים, טרופים
1 כפית מי ורדים
מערבבים את החומרים לפי הסדר לעיסה אחידה.
מצננים שעה במקרר.
יוצרים כ 25 כדורים קטנים בכמות של כפית, מניחים במנג'טים.
אופים ב 160 מעלות כ 10 ד', עד שמתחיל להשחים.
בתיאבון
200 גר' שקדים טחונים
100 גר' סוכר
2 חלבונים, טרופים
1 כפית מי ורדים
מערבבים את החומרים לפי הסדר לעיסה אחידה.
מצננים שעה במקרר.
יוצרים כ 25 כדורים קטנים בכמות של כפית, מניחים במנג'טים.
אופים ב 160 מעלות כ 10 ד', עד שמתחיל להשחים.
בתיאבון
קישואים גדולים, חתוכים לרצועות דקיקות מעט שמן זית מלח חומץ בלסמי זורים מלח על רצועות הקישואים ומאדים אותן בשמן זית
5-6 גזרים מגורדים דק 4 ביצים 1 כוס שמן קנולה 1.5 כוס סוכר דמררה (או זהוב) 2 כוסות קמח תופח
כבר כמה זמן שאני אוספת ספרי בישול ישנים, טרום סירקיס. במתכונים של פעם המצרכים בסיסיים, אין תמונות, ובדרך כלל גם
1 ק"ג חזות עוף (אפשר משוטחים, רצועות או קוביות) 1 כוס קמח 1 כפית פפריקה 1/2 כפית פלפל 2 כפיות