סלט חצילים רומני בדקה

1 ק"ג עגבניות חלוטות, מקולפות, חתוכות ומסוננות. חופן בזיליקום קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית 1/2 כוס

1 חב' גזרים, קלופים 2 בצלים גדולים, קלופים 6 שיני שום חופן אורז מלח, פלפל, אבקת מרק, מוסקט מים רותחים

לרוטב 1 בצל קצוץ 1 כף שום כתוש שמן זית 1 קופסה (800 גר') עגבניות מגורדות 1 קופסה גדולה (260

1 בצל גדול, קצוץ 1 כוס עדשים אדומים, שטופים ומסוננים 1/2 כוס אורז 1 כף גדושה אבקת מרק עוף שמן