תפריט לפסח (14 סועדים)

אולי נכין גם

תפו"א מתובלנים בתנור

1 חב' תפו"א, קלופים וחתוכים לפלחים (רבעים לאורך) שמן זית 6 שיני שום, כתושות 1 כף מלח גס 1 כף

עוגת תפוחים עם קצף

מלית 2.5 ק"ג תפוחים קלופים ומגולענים 1 כוס סוכר קינמון בצק 3 כוסות קמח רגיל 1 אבקת אפיה 3/4 כוס

חזה עוף ועגבניות בתנור

חזות עוף שלמים, לא משוטחים פירורי לחם בזיליקום קצוץ מלח, פלפל עגבניות שרי או עגבניות חתוכות לרבעים. תרסיס שמן להכין

קלופס – קציץ בשר

תערובת בשר 750 גר' טחון בקר 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 תפו"א גדול קלוף ומגורד 3