שמן זית לטיגון
1 בצל סגול, קצוץ
5 שיני שום, קצוצות
1 פלפל צ'ילי טרי, קצוץ (רצוי אבל לא חובה)
1 חב' נקניקיות, חתוכות
1 ק"ג עגבניות טריות, מרוסקות
מלח, פפריקה מתוקה
ביצים לפי מס' הסועדים
מטגנים בשמן זית את הבצל, השום ופלפל הצ'ילי, עד שהבצל שקוף
מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים עד שהן טיפה משחימות
מוסיפים את העגבניות, המלח והפפריקה, מביאים לרתיחה,
שוברים פנימה בזהירות את הביצים,
מכסים ומבשלים על אש קטנה 15-20 ד'
בתיאבון.
לבסיס 125 גר' גבינה לבנה 1.5 כוס קמח תופח 100 גר' חמאה רכה חצי כפית מלח מלית 1 בטטה, מגוררת
500 גר' פסטה קצרה, מבושלת 1 צנצנת רוטב פיצה מוכן 1 שמנת 4 כפות פירורי לחם 2 ביצים 1 כוס
3 בצל ירוק 3 בצל יבש, גדולים 1 ק"ג עגבניות טריות מרוסקות פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור, מלח שמן לטיגון
1 כוס שוקולית 1 כוס סוכר 1 כוס קמח תופח 4 ביצים 1 כוס שמן 1/2 מיכל שמנת מתוקה מערבבים