תפריט לפסח (14 סועדים)

אולי נכין גם

מעדן יוגורט של נעמונת

נעמונת (11) מכינה לעצמה קינוח בריאות קיצי שקשה לעמוד בפניו. אפשר להוסיף גם פירות טריים או קפואים אם רוצים. 1

קציצות עוף ברוטב לימון פרסי

לקציצות: 500 גר' טחון עוף 4 בצלים ירוקים, קצוצים 2 צרורות פטרוזיליה, קצוצה 1 ביצה 4 כפות קואקר (או יותר,

שיפודי עוף והודו

חזה עוף שלם,, חתוך לקוביות גדולות חזה הודו שלם, חתוך לקוביות גדולות (לפי 300 גר' בשר לסועד) משרה – שמן

חרוסת

500 גר' תמרים מג'הול מגולענים יין אדום מתוק 100 גר' אגוזים 100 גר' צימוקים 1 תפו"ע מקולף ומגורד 2 כפות