1 צרור סלרי – גבעולים ועלים, שטופים היטב
2 שיני שום
שמן זית
מיץ מ 1 לימון
1 כפית שטוחה מלח גס
קוצצים דק את הסלרי (פולסים במעבד מזון)
מערבבים עם שאר החומרים ומניחים לשעה.
בתיאבון
1 צרור סלרי – גבעולים ועלים, שטופים היטב
2 שיני שום
שמן זית
מיץ מ 1 לימון
1 כפית שטוחה מלח גס
קוצצים דק את הסלרי (פולסים במעבד מזון)
מערבבים עם שאר החומרים ומניחים לשעה.
בתיאבון
1 ק"ג דלעת, קלופה וחתוכה לקוביות שמן זית מלח, פלפל מוסקט, קינמון, ציפורן מערבבים היטב את הדלעת עם שמן זית
2 קופסאות טונה במים 3 ביצים 2 כפות קמח מלא 1/3 כוס פרורי לחם 1/2 גביע קוטג' 1/2 כוס פתיתי
זה קורה לפעמים, שנגמר לנו הגז, או שכל הלהבות בכיריים תפוסות באותו רגע וחייבים להכין תוספת זריזה, אורז במיקרוגל יוצא
500 גר' כבדי עוף חומץ בלסמי יין אדום 4 ביצים קשות, קלופות 4 בצלים גדולים, קצוצים שמן זית לטיגון הבצלים